شوربة الدجاج والفاصوليا البيضاء
المكونات عدد الحصص 6 الحصة الواحدة (كوب ونصف)
- ملعقتين طعام زيت زيتون بكر
- عودين من الكراث (leeks) الجزء الأبيض والأخضر الفاتح فقط، يقطع بطول ثلاث أرباع سم
- ملعقة طعام من الميرمية الطازجة المفرومة أو ربع ملعقة صغيرة اذا كانت مجففة
- 400 غرام من مرق الدجاج
- كوبين ماء
- 425 غرام فاصولياء حب بيضاء معلبة مغسولة
- 900 غرام دجاج مشوي منزوع الجلد، يفضل اللحم عن العظم ويفتت.
طريقة التحضير وقت التحضير 25 د
سخن الزيت في طنجرة سميكة الجدران على نار متوسطة، يضاف الكراث ويطبخ ويقلب حتى يصبح طرياً لمدة 3 دقائق. تضاف الميرمية ويستمر التحريك حوالي 30 ثانية حتى تبرز الرائحة . يضاف المرق والماء وترفع الحرارة لعالية وتغطى الطنجرة ويترك ليغلي.
أضف الفاصوليا والدجاج واترك الطنجرة غير مغطاه وحركها بشكل متقطع، بعد حوالي 3 دقائق عنما تصبح ساخنة تسكب في الصحون.
شراء مكونات هذه الوجبة
قد يعجبك ايضاً
الخضروات الجذرية المشوية
112
سعرة حرارية
1- ضع رفين من رفوف الفرن في أعلى و أسفل الفرن وسخن الفرن لدرجة 220 ... قراءة المزيد
وقت التحضير 20 د
جاهز خلال 50د
صلصة الطماطم
18
سعرة حرارية
1- تمزج جميع المكونات في وعاء مناسب وتوضع في الثلاجة لحين الاستخدام. ... قراءة المزيد
وقت التحضير 30 د
جاهز خلال 30د
أضف تعليق